酸汤空心面
“ 陕北吴堡的手工空心挂面，被誉为非物质文化遗产。古法制作，口感筋道，向纯手工的味道致敬！今来一款：酸汤空心面，营养满分哦！”
[主料]
空心挂面：适量
葱：适量
熟芝麻：适量
鸡蛋：一个
青菜：适量
[辅料]
油泼辣子：适量
盐：适量
醋：适量
酱油：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸汤空心面的做法步骤]
1、所需食材准备就绪。
2、锅中入油水煮沸，放入适量的面煮开。
3、放入青菜煮沸。
4、放入醋，盐，葱花，熟芝麻，油泼辣子，酱油，加煮面的水冲做低汤。
5、面盛入碗中，加加煎蛋和番茄点缀。
6、家常美味，请您品鉴。
7、面条筋道，超级美味呢！
[小窍门]
现吃现煮，蔬菜随意搭配，祝您愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 早餐