韩 愈（768——824）字退之，河南南阳人。贞元进士。历官国子博士、刑部侍郎等职。有《昌黎先生集》。
《燕河南府秀才得生字》（句摘）全唐诗卷339
芳荼出蜀门，
好酒浓且清。
赏析：韩愈《燕河南府秀才得生字》诗很长，提及茶的只有一句：“芳荼出蜀门。”唐代整个陕南产茶区的人口不足全国人口的1％。在科技不发达的时代，人是最重要的生产力，一个山大人稀的地方纵有好茶叶出产，也形成了不了规模，产量很低，自产自饮少许进入当地市场，又有多少茶叶能作为商品进入外地市场呢？别说外地，就近而言，陕南的茶叶基本无法满足京都长安饮茶人的需求。虽然陆羽对陕南茶区作过考察，但山南茶并不因陆羽的重视而走俏京都，京城的官儿们还是比较重视来自四川的蜀茶。
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