庆丰收舞会是东北长白山地区满族民间传统农庆节日，节期在每年秋收之后，具体日期各村自定，并不统一。
届时，村民们都要聚集在村中的空地广场上，首先举行祭祖仪式。会场上，北面架起四顶帐篷；东西两面各支一口大锅，一口煮饭，一口煮猪；西面同时陈列狩猎武器。中央摆放的桌案上下堆满猎物。祭祀由“穆昆达”，即村中德高望重的族长领头祈祷：“敬佛为大，祭祖当先，父兄为长，举我为尊。”然后，全体村人围坐在广场上，一边享用肉饭，一边观赏庆丰收的歌舞。满族人民最喜食的宴会菜肴有烀白肉。二斤左右重的去骨猪肉块，加上花椒、大香、葱、姜等佐料，在大锅中炖烂捞出，食者用小刀切成片，蘸着蒜泥、酱油、醋、麻酱等，味道十分鲜美。头一名上场表演歌舞的是“察玛”，即满族民间的巫师。“察玛”身著五彩斑斓的神衣，腰系二十二颗串铃，手持抓鼓，用鼓鞭敲打出有节奏的鼓点。他扭动腰肢，进进退退地跳着祭神舞，同时用满语唱着歌颂祖先功德，祈求神明保佑降福的神歌。继之是双人舞，再后是十六人分列对舞。满族歌舞的内容多是表现战争、狩猎生活，其舞蹈动作程式称为“九折十八式”。九折，即九个舞蹈动作单元构成一场歌舞：起式，手上下摆动，举一袖于额，反一袖于背，腰不动，走方步；摆水，打渔的姿势；穿针，织网的姿势；吉祥，欢庆的姿势；单奔马，打猎姿势；双奔马，出征的姿势；怪蟒出洞，龙蠕动腾跃的姿势；大小盘龙，龙戏水的姿势；最后是大圆场。十八式，即手、脚、腰、转、飞各三式，肩二式，走一式，总共十八种舞蹈动作。各村的庆丰收舞会通常由白天跳到夜晚，越跳气氛越热烈。在火把篝火的映照下，全村男女往往情不自禁，也纷纷跃人舞圈，与舞者共同又唱又舞，纵情狂欢，将节日庆典活动推向高潮。
