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煮水 · 烹茶旨要,火为先

心哥说:

烹茶旨要,火为先

煮水需明火,炭柴为上,电炉子次之,电磁炉最下

烧水,现在流行用电磁炉,电磁炉的加热原理是利用电磁使铁分子加速摩擦而产生热能,辐射的问题倒在其次,重要的是剧烈的加热过程中,水的感受惨烈狰狞,水必薄而躁乱;煮水,需用明火,热对热的直接传导,加热过程张弛有度,汤必厚而鲜活

茶道贵真,真火,真水,真茶!“真”是自然,自然之后为当然

水加热的过程,是一个积蓄能量的过程,就像蓄电池充电的过程,过程是美妙的,结果才是你想要的

来我茶室的朋友常听我说一句话,“茶有,但水没了”,原因是这样的,每天茶室的小妹会用炭火煲一大银壶水(约五升),这一壶水煲制的过程大概需要35分钟,水沸腾后埋碳,保持水的温度备用,当我泡茶的时候,倒入注水壶稍微提温即可,无论泡何种茶,茶汤必饱满而顺滑,五升水大约也就是泡两道茶,所以经常是茶有,水没了!

看到这里,一定有心友心里再说,心哥,怎么也开始装神弄鬼了,有那么玄吗?我的回答是:不玄

有闲心心友自己试试就知道了

顺便分享一个小故事,这个故事不是一定要你相信有神,而是要心友对冥冥中的力量心存敬畏

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这是在用科学方法宣传无神论的真实故事,主角是三位博士

第一位是天文博士,他说:“我用望远镜观察宇宙二十多年,从来没有看见过神,所以一定没有神。”观众鼓掌

第二位是医学博士,他说:“我曾解剖尸体一百具以上,细察各部分,从来没有发现灵魂寄托的地方。它在心脏中呢?在脑中呢?还在血液中呢?我都解剖检验过,数十年来,没有见到,所以一定没有灵魂。”又是掌声

第三位是文学博士,说:“人死像灯灭。死了死了,一死就了,绝对没有天堂地狱,永生审判的事。我曾遍读古今中外各书,都没有这项记载。”

三位博士讲完之后,主持说:“无论什么人,如果对三位博士所讲没有神的理由,还有不满意的地方,或是要辩论的话,都可以公开提出讨论。”

有一位乡下老太太进到台前,对主持说:“我可以提出几个反问吗?”

于是老太太面向第一位博士说:“你用望远镜望了二十多年,你望见过风吗?它是什么形状呢?”

博士说:“用望远镜怎么能看见风呢?”

老太太说:“世界上有没有风呢?你用望远镜尚且看不见风,难道你能用望远镜望见神吗?你用望远镜望不见神,你就能说没有神吗?”博士哑口无言

她又转向第二位博士说:“你爱不爱你太太?”

博士回答说:“爱她”

老太太说:“请你把你解剖人体的刀子给我用用,我要把你肚子剖开看看,你爱你太太的那个‘爱’在哪一部分?在肝里呢?在胃里呢?还是在肠子里呢?”众人哄堂大笑

老太太又再转向那个女博士说:“你读过佛经吗?这些书里不是明明写着,因果报应,转世轮回吗?你不要以为死了就算完了,要知道死后的事情,要比生前更长更多!

当你在母腹时,如果有人告诉你说:‘不久你要生在地上,有日有月有山有水,还要吃饭穿衣,’你能信吗?今天你不只是相信,而且是实在活在这个世界之中;我告诉你,永生世界也是这样”

结果这场无神宣传会,所得的结果却和愿望恰恰相反

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