1、色泽。优质豆浆呈均匀一致的乳白色或淡黄色,有光泽,倒入碗中有粘稠感,略凉时表面有一层油皮,这样的豆浆浓度高、彻底熟透。次质豆浆呈白色,微有光泽。劣质豆浆呈灰白色,无光泽。2、气味。优质豆浆香气纯正,无任何其他异味。次质豆浆香气平淡,稍有焦糊味或豆腥味。劣质豆浆有浓重的焦糊味、酸败味、豆腥味或其他不良气味。3、滋味。优质豆浆味佳而纯正,喝起来豆香浓郁、浓度高、口感滑爽,并略带一股淡淡的甜味。次质豆浆滋味平淡,微有异味。若喝起来有糊味,口感不佳,有粗涩感,且其味淡若水,则为劣质豆浆。
美食经验 新鲜黑木耳正确吃法 新鲜黑木耳如...1、将黑木耳放入温水中泡发,择去蒂,出去杂质,撕成小片。大米用水冲干净,浸泡。2、锅中放入1000ml水,黑木耳,红枣洗净放入锅内开始煮。3、水煮开后,放入大米...(展开)
美食经验 家常菜的做法步骤 教你几道家常菜...1、風味孜然豆腐。原料:豆腐300克,辅料:孜然,葱,姜,盐,鸡精,生抽,干辣椒,花生油。做法:豆腐切块。锅里放入花生油。下入豆腐块煎至两面金黄。放入干辣椒,葱...(展开)
美食经验 在家烤箱烤板栗的方法窍门 最简单...1、将新鲜板栗放入烤盘内,均匀摊开,每颗板栗简单开个口,这一步很重要哦,不开口板栗可能会爆炸开的。2、将装板栗的烤盘放在烤箱的中间层。3、烤箱温度选择180度左...(展开)