1、看排骨的外观。新鲜的排骨外观颜色鲜红,最好好粉红色,不能太红或者太白。2、闻排骨味道。气味要是比较新鲜的猪肉的味道,而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味,就不要买,容易是比较不好的排骨。3、按压排骨。拿手指按压排骨,如果用力按压,排骨上的肉能迅速地恢复原状,如果瘫软下去则肉质就比较不好;再用手摸下排骨表面,表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是新鲜的排骨。用手摸起来感觉肉质紧密
美食经验 红糖能不能泡米饭一起吃红糖可以泡米饭一起食用。在一些传统的食谱中,人们会使用红糖来调制米饭,例如红糖糯米饭或红糖糙米饭。这样做不仅可以增加米饭的甜味,还可以提供额外的营养价值,例如红...(展开)
美食经验 凉拌蕨根粉的做法步骤 凉拌蕨根粉...1、材料:蕨根粉、小米椒、蒜、生抽、香油。2、蕨根粉放入水中煮五分钟,然后捞出放入凉水中。3、切好小米椒和蒜,放入生抽、香油搅拌均匀,制成调味汁。4、将调味汁浇...(展开)
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