1、用料:饺子粉适量、墨鱼适量、猪肉适量、大蒜适量、米醋适量、生抽适量、明油适量、盐适量、味精适量、香油适量。2、先和面把墨鱼的墨摘出,用水调开,墨水和面。饺子皮就是黑色的了。3、饺子馅猪肉和墨鱼一起剁成泥。加调料生抽,盐,味精,明油。4、煮饺子烧一锅开水加点盐,等水沸腾了下饺子,舀子不断顺时针搅动水,让饺子漂浮在水中,看到饺子浮上水面并开始鼓肚子,捞起。为了防止饺子皮粘在一起,捞起后要抄一遍。
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美食经验 乌龙茶的制作方法 乌龙茶的制作方...1、乌龙茶的制作工艺,为萎凋摇青炒青揉捻烘焙。2、萎凋:分日光萎凋和室内萎凋两种。日光萎凋又称晒青,让鲜叶散发部分水分,使叶内物质适度转化,达到适宜的发酵程度;...(展开)
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