1、在一堆米中先笼统地观察,优质米颜色白而有光泽,米粒整齐,颗粒大小均匀,碎米及其他颜色的米极少,当把手插人米中,有干爽之感。2、然后再捧起一把米观察,米中是否含有未熟米(即不饱满、无光泽的米)、损伤米(虫蛀米、病斑米和碎米)、生霉米粒(米表面生霉,但没完全霉变,还可食用的米粒)。3、同时还应注意米中杂质,优质米糠粉少,无带壳稗粒、稻谷粒、砂石、煤渣、砖瓦块等杂质。
美食经验 干桑葚泡水能天天喝 桑葚干泡水能...1、一般不建议天天用干桑葚泡水喝。干桑葚的营养价值很高,适量用干桑葚泡水喝是可以的,但天天用干桑葚泡水喝可能会对于身体不利。2、因为有的人对干桑葚过敏,用干桑葚...(展开)
美食经验 蒜苗回锅肉的家常做法窍门 蒜苗回...1、材料:五花肉350克、蒜苗80克、红椒50克、甜面酱2茶匙、料酒2茶匙、白糖1茶匙、郫县豆瓣酱1汤匙、盐1/2茶匙、味精1/2茶匙、葱姜蒜适量2、将五花肉洗...(展开)
美食经验 煮熟的螃蟹过夜能吃吗 煮熟的螃蟹...1、煮熟的螃蟹如果低温保存良好,未变质,一般隔夜能吃,但是如果保存不当,甚至出现异味,就不建议吃了。2、对于煮熟的螃蟹,在存放时建议使用保鲜膜包裹好,放置于冰箱...(展开)