1、看排骨的外观。新鲜的排骨外观颜色鲜红,最好好粉红色,不能太红或者太白。2、闻排骨味道。气味要是比较新鲜的猪肉的味道,而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味,就不要买,容易是比较不好的排骨。3、按压排骨。拿手指按压排骨,如果用力按压,排骨上的肉能迅速地恢复原状,如果瘫软下去则肉质就比较不好;再用手摸下排骨表面,表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是新鲜的排骨。用手摸起来感觉肉质紧密
美食经验 冷冻饺子煮多久 冷冻饺子煮多长时...1、冷冻饺子煮10-12分钟左右。2、饺子如果是新鲜的状态下,那么煮的时间就会短一些,但是冰箱里拿出来的冻饺子,它的水分都已经被蒸发掉了,而且质地比较硬。所以不...(展开)
美食经验 藠头不能和生姜一起吃吧虽然藠头和生姜都是常用的烹饪调味料,但它们是不同的植物,可以一起吃而不会有明显的不良反应。实际上,在一些地方的传统食谱中,藠头和生姜经常同时使用,以增添食物的风...(展开)
美食经验 蔬菜是不是都要放进冰箱保存 蔬菜...1、不是任何蔬菜都需要放冰箱的,像生姜之类的根茎类蔬菜,比方说土豆、红薯还有蒜什么的,最好不要放在冰箱里储存,因为冰箱里湿度比较大,容易导致这些蔬菜腐烂。2、而...(展开)