1、萝卜:因为羊肉的功效在于补、温、升,而且萝卜正好是泻、清、降,其味甘性凉,能够清凉、解毒、去火。另外,萝卜具有助消化、降血脂的功效,可以弥补羊肉的不足。2、带皮生姜:炖羊肉时加入一些带皮的生姜,不仅可以使味道更美味,还可以消除羊肉的异味,具有散火、除热、祛风的作用。3、豆腐:羊肉和豆腐一起煮,豆腐中的石膏可以起到清热泻火、消除烦恼、止渴的作用,豆腐也含有比较多微量元素。食用羊肉时避免饮用茶水,因为茶叶中含有较多的鞣酸与羊肉中蛋白质含量丰富,会产生鞣酸蛋白质,诱发便秘。
美食经验 南瓜好吃咋挑选 怎么样挑选南瓜才...1、挑选南瓜最重要的一点是熟,也是常说的瓜要“老”,这样的南瓜营养才全,所含物质才丰富。南瓜越“老”,它里面所含的水分也就越少,含糖量大,筋少,口感敦实厚重。挑...(展开)
美食经验 秋葵焯水为什么要放油 秋葵的营养...1、因为在水时在水中加少许的油可以使秋葵口感变得更脆,颜色更绿。2、秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类...(展开)
美食经验 做蛋糕没有奶油用什么代替 蛋糕没...1、可以使用炼乳代替。2、炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时间。炼乳因为是浓缩奶,糖分比较高,一般用炼乳直接涂抹面...(展开)