1、主料:红豆200g、西米50g、牛奶适量、老冰糖1块。2、红豆洗干净提前一晚上泡上。3、准备西米、牛奶和老冰糖。4、锅中烧水,水开后将西米放进去,用勺子不停的搅动。5、大概煮个8分钟左右西米中间有个小白心捞出。6、过冷水备用。7、砂锅中烧水,水开后将红豆放进去大火煮开转小火。8、煮到红豆没有硬心完全熟透。9、将煮好的西米放进去不停的搅动。10、放两颗老冰糖直到煮化。11、牛奶倒进去煮开关火,晾凉放冰箱冷藏。12、冰冰凉快Q弹就可以了。点击展开全文
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