1、筒骨要焯水。将骨头浸泡好之后,就可以放入锅中焯水了。2、在锅里倒入适量的清水,然后将骨头放进去。在焯水的过程当中需要注意,要把中间的浮沫撇出来,否则会很影响口感的。3、而且,如果不进行焯水的话,可能会使骨头中的血水和腥气保留下来,使熬制出来的骨汤有腥味。4、将筒骨焯完水之后,就可以捞出来了,捞出之后沥干水分再重新放入锅中,加入适量的清水。
美食经验 荔浦芋头怎样长期保存不烂 荔浦芋...1、荔浦芋头最好是放在阴凉干燥的地方,直接放在外面就可以了。不需要袋子包好,如果比较多的话可以放在一个纸箱里,然后放在一个通风的地方就可以了,芋头最好的存储温度...(展开)
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