1、首先用刀将猪蹄表面刮干净,再用清水冲洗,然后将猪蹄表面的毛刮干净,再切成块。2、将切好的猪蹄,放入盛有淘米水的盆内,因为淘米水不仅可以清洗掉附着在猪蹄表面的脏东西,还可以去腥味,再用双手抓洗。3、将猪蹄中的血水和脏东西都清洗干净,之后再用清水多冲洗几遍猪蹄,当清洗猪蹄的水很清,没有脏东西的时候就代表猪蹄洗干净了。4、注意猪蹄应该浸泡在洗米水里,这样才能更好的洗干净。
美食经验 面条发黄还能吃吗 面条发黄是否可...1、面条发黄是正常的,也是可以吃的。面粉本来应当是略发暗、略发黄的颜色,并不是纯白。如果把面粉去掉外层营养价值高的部分,或是用氧化剂处理过,把面粉中少量黄色的类...(展开)
美食经验 白菜的家常煮法 好吃家常的白菜怎...1、食材:粉条200克,大白菜1颗,八角2颗,桂皮1段,香叶少许,生抽2茶匙,油盐适量。2、做法:粉条加入热水中煮熟煮透。3、大白菜洗干净,菜梗、菜叶分开切碎。...(展开)
美食经验 煮牛肉时放什么去腥味最好 煮牛肉...1、煮牛肉在焯水时可以放生姜、八角、葱段、料酒等调料帮助去腥,牛肉本身的腥味是比较重的,烹饪之前一定要去腥味。2、牛肉在生活中有着重要的地位,有着多种烹饪方式,...(展开)