开始前，请容许笔者解释一下，笔者是 的骨灰级粉丝，但最近已经离职了纽约时报的美食记者职位了。所以当笔者听到他将从记者生涯转而投入餐具自创公司的消息时，着实让我沮丧了一阵子，我很怀念他写的美食专栏。但后来当我读到他在开启企业家之旅的"首次上任"文章时，我的情绪从惋惜转而愤怒。
所认为的"开创新公司比想象中困难"这个说法是对的。(并不是玩笑话。)但是即使他的新企业肩负着多么意义非凡的使命(鼓励部分时间素食主义，支持可持续性农业以及广泛的帮助建立健康食品运动)，的创业精神还是有点自相矛盾的。
作为一名资深企业家，当我听到有人发表类似"创立企业只不过是一件高尚的尝试"这种言论时，我都会非常抓狂。即使你所生产的产品再小，你仍然在为其增添着经济和社会利用价值。并且如果你有更高的追求(笔者的公司致力于扩大客户群体，关注且激励员工等)，那么各个方面都能随之提升一个高度。
企业家之所以能够傲视群雄，是因为我们：
1.
1有伟大的理想。
我们努力解决问题，为人民生活谋利益，创造不平凡。
2.
2经常失败。
当你正经历着失败，这种感觉确实不好受，但事后你会发现这是多么的珍贵。也许失败根本不值一提，但这正是生活的规律——有人倒下，就有人站起来改变世界。
3及时从逆境中战胜困难。
我们从经济倒退、自然灾害，暴力事件等事件中突破重重困难，通过这些磨练，我们增加了勇气和毅力。
4:
4干点有意义的事。
大多数企业家，创建公司并不只是为了创建公司。我们在为社会做贡献。在经济上创造价值。帮助社会大众。
5:
5创建有意义的职位。
即使这是企业家只会做的一件事，但造成的影响却不小。
6.
6培养人才。
大多数的企业家都在公司发展的同时培养员工的素质技能。我很讨厌看到有员工离开我的公司的场景，但我能理解他确实要离巢了。
7.
7自在地生活。
每位企业家都深刻理解到我们不能完全控制自己的生活。十几次，我们对员工，客户，供应商以及任何我们所依赖的人的压力都有非常敏感。但我们很清楚金钱会为我们而停下脚步，我们也能塑造自己的人生。(多么酷炫的事呀!另外，除了上述提到的这几点之外，企业家确实会赚钱，并且，我们非常引以为荣。
