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教学之余:教学组背后的人

  教学需要后勤的保障,后勤组是教学和调研工作得以顺利进行的保障。后勤,意味着整个队伍的衣食住行都要由之负责。每天早上,天空刚刚微亮,后勤组的成员就要顶着瞌睡,起床为队员们准备早餐。

  由于没有燃气灶,队友们还需自己砍柴生火,这对于几乎没有用过这种方式的后勤组来说,也是一次不小的挑战。由于控制不好火势,一开始难免会出现一些问题。做饭的条件有些许简陋,但我们后勤队员依然努力克服,尽自己最大的力来保障教学组工作的顺利进行。早饭过后,后勤组的组员又要投入到接下来的工作中——洗餐具。紧接着又需要去购置食材。考虑到营养均衡,队员还需对食材进行搭配,并进行后续的清洗和烹饪。

  但同时好在一开始的时候有村民的帮助,才能让我们后勤队的队员在短时间内适应熟悉厨房的一切,包括如何拾得柴火,如何烧柴等等一系列问题。

  经过后勤组3个小时漫长的烹饪,使得其他队员在下课之后,能够准时吃上午餐。下午3点,后勤组组员的工作又开始了。组员在清洗处理食材的同时,对明天早上的早餐菜谱进行了讨论。他们不仅要考虑食材,还需考虑生活预算。下午6点,随着晚饭的结束,后勤组一天的忙碌终于进入了尾声。

  后勤组是最为辛苦的,他们的休息时间最少,却干着最苦最累的活儿。正因为有了后勤组人员的辛勤付出,心之源队员们才能始终保持饱满的热情。他们是队伍幕后的英雄。

  撰稿人:陈煊摄影:郭婷婷

  供稿单位:岭南师范学院化学化工学院“心之源”实践队

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