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胃痛老人一日三餐食谱

胃炎胃溃疡胃痛等胃病常与季节的变化、精神因素、饮食不当有关:饮食至关重要,不规律的饮食以及暴饮暴食都会加重胃负担,所以要规律饮食细嚼慢咽,最好是三餐定时定量,少食多餐,饮食宜清淡易消化,忌吃辛辣刺激生冷油腻生硬难消化的食物,减轻胃负担,保证胃功能正常运转。那么胃痛老人一日三餐食谱是什么呢?胃痛老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面本站就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

适合胃痛老人一日三餐的食谱:

1、小茴香粥

炒小茴香 30 克,粳米 200 克。将小茴香装于纱布袋内扎口,入锅加水先煮半小时或 40 分钟弃药包,再加入洗净的粳米及适量水同煮至熟。酌加精盐、味精调味即可。早晚服用。健脾开胃,行气止痛。适用于脘腹冷痛,慢性胃炎,纳差等症。

2、肉桂粳米粥

肉桂末 1~2 克,粳米 100 克,砂糖适量。先将肉桂研成细末;再将粳米、砂糖共放入砂内,加水煮为稀粥,然后取肉桂末 1~2 克,调入粥中,改用文火,再煮沸,待粥调停火即可。早晚餐时空腹温食。温中和胃。主治脾胃虚寒型慢性胃炎。

3、糯米百合莲子粥

糯米 1 0 0 克,百合 5 0 克,莲子 2 5 克。上几味共煮粥食用,每天 1 次,连服 7 一 15 天。这种粥含有热量 614 千卡,蛋白质 16 克,脂肪 2 克,碳水化合物 135 克,钙 84 毫克,镁 134 毫克,铁 6mg,锌 3 毫克,维生素 C2 毫克,膳食纤维 4 克。糯米补脾胃,且能缓痛;百合滋阴清热;莲子健脾胃。几味同用养胃缓痛,用于治疗脾胃俱虚的胃脱痛。

4、猪肚姜桂汤

准备猪肚 150 克,生姜 1 5 克,肉桂 15 克。将猪肚洗净,放于碗内或陶瓷器皿内, 加生姜、肉桂,放少许盐及水,隔水炖, 肚熟后,分 2 次饮汤食肚。猪肚补益脾胃;生姜、肉桂温中散寒。三味同用可温中健脾养胃,用于治疗脾胃虚寒的胃脱痛、吐清水等症。

5、益脾饼

将红枣煮熟去皮核;将鸡内金、白术洗净,以文火焙干,研成细末;再加入红枣,同捣如泥,制成小饼,放入烤箱内烘干,即可食用。每日服用一次,有补脾温中、健胃消食的功用。

6、鲜芦根粥

将鲜芦根洗净切成细段,与青皮一起入锅,加冷水煮沸,捞出药渣;再加入粳米煮粥。每日服用 2 次,有泄热和胃、养阴止痛、养胃益脾之功效。有胃脘痛、畏寒喜暖、大便溏泻者,则不宜服此粥。

7、木香乌麦饮

取木香、麦冬、乌梅,加水煎煮 15 分钟。有养胃生津、行气止痛之效,适合慢性萎缩性胃炎患者饮用。

以上就是关于胃痛老人一日三餐食谱的内容介绍,如需了解更多老人饮食方面的知识,请继续关注本站吧。


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