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肺气肿老人晚餐吃什么

老年人晚餐吃什么好?大家都知道一日三餐对于老年人来说尤其重要,人体几乎所有营养物质都是从食物中获得的,早餐,午餐虽然都很重要,但是晚餐的重要性一样不容忽视,晚餐吃得好,就像是吃了灵丹妙药一样,能把病痛祛除得远远的,那么肺气肿老人晚餐吃什么好呢?慢性支气管炎、肺气肿、肺心病的老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面本站就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

1、小米粥

小米粥似乎是老人晚餐不错的选择,它具有很好的健脾、和胃、安眠功效,很多人都会通过吃小米粥来达到促进睡眠的作用。而小米之所以具有助眠的功效,是因为在小米中含有大量的色氨酸,它是在所有谷类中独占鳌头。食后可促进胰岛素的分泌,提高进入脑内色氨酸的量,从而起到助眠的功效。

2、枸杞

老人夜间口干的原因很复杂,睡前不喝水、打鼾、睡中张口呼吸都能引起。此外,糖尿病、慢性支气管炎、甲亢、慢性咽炎等疾病也可引起夜间口干。枸杞治夜间口干有一定效果。中医认为,夜间口干,多是肝肾阴虚导致津液不能上承所致。枸杞味甘性平,具有滋补肝肾、益精明目、生津安神等功效,可用于治疗目眩多泪、虚劳咳嗽、消渴咽干等症状。枸杞尤其擅长治疗由于阴虚伤津引起的口干症。

3、鱼

老人吃鱼的好处多吃鱼对老年人养生很有好处。由于鱼脂肪里所含的脂肪酸,是促进大脑发达的最高物质。金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类中含有量多,而牛肉、猪肉脂肪中则没有。人脑约50%是脂肪,其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症,保护大脑的血液供应。

4、土豆

适量的食用土豆可以清除对可诱发睡眠的色氨酸起干扰作用的酸,因此老年人要注意,在晚餐中可以适量的增加点土豆的摄取量。据研究,马铃薯的蛋白质营养价值很高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值,是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。

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