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尖椒炒干豆腐的做法

尖椒炒干豆腐的做法

导语：很常见的东北菜，味道也是棒棒的，接下来就来看看尖椒炒干豆腐的做法吧!

用料主料

尖椒1个、豆腐皮2张

辅料

食用油15克、食盐3克、鸡精3克、葱花儿10克、香油5毫升、水淀粉15克

尖椒炒干豆腐的"做法

1.准备原料：尖椒1个、豆腐皮2张(最好选用无盐的豆腐皮)

2.将豆皮切成菱形片;

3.将尖辣椒切成菱形片：

4.炒锅内倒入油，放入葱花炒香;

5.放入尖辣椒煸炒;

6.再放入干豆腐皮翻炒，因为干豆皮比较干，所以加入少量的水，炖煮一下，淋上水淀粉，勾薄芡，淋上香油即可。

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