酒文化如今已经有数千年历史了，古代的时候古人饮酒对歌，借酒抒情抒发自己内心的情绪。到了现代，酒的作用就多了，各种各样的场合都避免不了饮酒，在家里、饭桌上、团建聚会和谈生意，都离不开酒。
有许多人喜欢喝酒，但也有许多人并不感冒，但在当下社会中就算你不喝酒，初入职场遭遇人情世故也不得不喝，可以说想逃都逃不掉。喝得多了见的人也多了，大家应该都见过喝酒就会“脸红”的人吧。
关于这样的人，大家也都议论纷纷，有的人说喝酒“上脸”的人最能喝，酒量好；也有人说这样的人喝不了多少酒。笔者提醒大家如果遇到喝酒上脸的人，尽量别劝酒，为什么呢？
喝酒就会脸部发红的人，说明这种人的体质就属于敏感型，摄入酒精就会脸部发红，容易受刺激。其实很多人饮酒都会上脸，但脸部红的特别严重，全身都会发红的发痒的，在酒桌上一定不要劝酒，让他们少喝点。
有些人觉得喝酒脸红是亚洲人的特点，喝一小口就会脸红，笔者在这里要告诉大家，这种情况是因为体内缺乏乙醛脱氢酶导致的，这种物质在体内可以更好的代谢酒精，代谢掉酒精分解掉，转化成水和二氧化碳，再排泄出去。
饮酒脸红的人就是因为体内缺乏这种物质，酒精没有办法去代谢，一直堆积，不断导致毛细血管的膨胀，身上的皮肤这才会发红。笔者让这类人少饮酒，是因为如果饮入过多可能会导致毛细血管破裂，断片都是轻的，严重的甚至会威胁到生命。
在近些年因为喝酒出事的事情也不少，不少人聚会中劝酒导致意外发生，在场的人都要负责。因此在我们明知道对方喝不了的情况下，一定要及时的劝阻，提醒他们不要继续饮酒了，如果对方坚持要喝，一定要远离，千万别引火上身。
饮酒时要注意
喝酒的时候一定要喝纯粮白酒，注意不要喝一些勾兑酒和酒精酒，这种酒对身体伤害很大，还特别容易上头，头疼疼一天。
优质的纯粮酱酒都是经过多年窖藏，对身体的负担小得多，一定要小口慢慢饮酒，不要一口闷，小酌怡情，过量伤身，喜欢喝酒的最好还是喝一些多年窖藏的酱酒。
以贵州名酒赖氏父子传承酒为例，原料采用当地优质的红缨子糯高粱，并且严格执行酱酒的复杂坤沙工艺酿造，经过了八年的窖藏，整体酒质非常棒，毫无杂质。
在酒香上协调的非常好，焦糊香、粮香和酱香层层递进，入口便感受到柔滑的口感，特别舒服，重要的是好喝不上头，深受酒友们的喜爱。
在喝酒配菜上也是有讲究的，饮酒时最好吃一些谷物蔬菜类食品，饮用白酒的时候切忌尽量别吃腊肉、腌制类食品。
文章到这里就结束了，笔者提醒大家，饮酒要饮用好酒，量也要控制，喝不了酒的千万别勉强。你喝酒上脸吗？有什么看法可以和笔者一起在评论区讨论哦。
