随着高考的到来，随之而来的又是一场暴雨。想想前几天的天气那么的炎热，一场暴雨却是让人感觉清爽不少，凉快的同时也要想着加强抵抗力啊。因为天气冷热交替，是很容易生病的，大家可千万要小心啊。耙子，壳窄长，剃刀状，斧足大而活跃，能在洞穴中迅速上下移动。蛏子含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等成分。姜是一种很有开发利用价值的经济作物，含有大量蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素。它是“天然抗生素”，强身健体，知道的人太少，感叹白活了几十年。营养师大乔都强烈推荐，下面小编就将这做法分享给大家，喜欢的宝宝们快快收藏起来吧！
葱姜巧烹蛏
By chihiro婷婷
配料：
辫子 500克、花生油 适量、青红椒 各一个、蒜泥 2瓣、姜片 适量、小葱 适量、蚝油 适量、糖 适量、精盐 适量、料酒 适量
烹饪步骤：
1.兔子买回来后加盐和水养着，吐沙2小时。
2.烧一锅开水，准备把虾子焯水。
3.把已经吐沙的蛏子放入开水中，煮至肚子开口。
4.虾子开口后捞出，放入凉水中，冲洗干净。
5.把蛏子肉拆出，清洗后沥干水分备用。
6.锅烧热后倒入花生油。
7.把蒜泥和姜片爆香。
8.蒜姜爆香后加入青红椒，翻炒一下。
9.倒入鸡子翻炒，翻炒一分钟左右加入少许料酒，继续翻炒30秒。
10.依次加入盐、蚝油、糖调味。
11.最后加入香葱，翻炒均匀即可。
12.这道菜很下饭哦。
烹饪小贴士：
1、螳子不栖息在固定的洞穴中，而生活在不断受海浪冲刷的海滩的流沙中，故一定要吐沙干净，不然里面会有很多淤泥，加盐或者放一根不锈钢的勺子可以帮助吐沙哦。2、姜的营养成分：蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。3、姜是天然热源，改善体质，使人少生病只要难受生病就用姜就行，身体热了，抵抗力就强了。4、桔油是加工榨干的副产品，其味清香可口，营养丰富（含蛋白质24．90%），别有特色，可做鲜美的调味品，还可用作拌料，滋味也非常别致。
大家还知道哪些强身健体的食物呢？
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