一、这个钟点工要签劳动合同吗
做钟点工要签劳动合同。但是做钟点工属于非全日制用工，当事人也可以协商订立口头协议。钟点工可以与一个以上的用人单位订立劳动合同，但后订立的合同不能影响先合同的履行。
《中华人民共和国劳动合同法》第六十九条
非全日制用工双方当事人可以订立口头协议。从事非全日制用工的劳动者可以与一个或者一个以上用人单位订立劳动合同;但是，后订立的劳动合同不得影响先订立的劳动合同的履行。
第七十条
非全日制用工双方当事人不得约定试用期。
第七十一条
非全日制用工双方当事人任何一方都可以随时通知对方终止用工。终止用工，用人单位不向劳动者支付经济补偿。
第七十二条
非全日制用工小时计酬标准不得低于用人单位所在地人民政府规定的最低小时工资标准。非全日制用工劳动报酬结算支付周期最长不得超过十五日。
二、劳动者在什么情况下不能签合同
(一)有抵押或担保条款的合同不能签。
个别用人单位在签订合同时，将劳动者的一些证件、财物等作为抵押条款写入合同文本当中。这样一来，如果日后发生劳动纠纷，劳动者极易惹上官司。
(二)生死合同不能签。
一些危险行业用人单位为逃避应该承担的责任，擅自在自行起草的合同文本中加上伤亡由劳动者自理等条款，即一旦发生意外，企业不承担任何责任。如果签订了这种合同，真的发生意外事故后，用人单位就会为自己找到开脱的理由。
(三)附加不合理条款的合同不能签。
有些企业向劳动者提交的合同正文看似很合理，但却在后面附加了许多不合理的条款。因此，遇到此类合同时，劳动者一定要仔细弄清附加条款的内容，否则一旦签字认可，日后发生劳动争议纠纷容易处于被动地位。
如果是钟点工的话是可以不签署劳动合同的，但是还是需要对其进行口头协议，在进行这个工作的时候一定要提前了解清楚工资是怎么给的，然后就是根据双方之前商议好的来执行，因为这个时候大多是口头协议，是不会签署劳动合同的。
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