凉拌菠菜
[主料]
菠菜：适量
[辅料]
花生米：适量
蒜：适量
芝麻：适量
香油：适量
酱油：适量
蚝油：适量
陈醋：适量
盐：适量
白糖：适量
口味：酸甜
工艺：调味
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌菠菜的做法步骤]
1、菠菜洗净焯水。
2、备好炒熟花生米。
3、准备蒜末芝麻。
4、菠菜焯水后凉水泡一下，把水尽量转净。菠菜切几刀，方便吃。
5、根据自己的口味调汁，我放的是陈醋、白糖、酱油、蚝油、盐香油。
6、把调好的料汁倒入碗中，搅拌即可食用。
[小窍门]
食用菠菜的益处养血、止血、润燥等功效。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜 午餐 晚餐