腊肠炒粉丝
“ 相比较于汤粉，我还是更喜欢吃干的炒粉。这是土豆粉丝，加了腊肠，椒丝一起炒，只是酱油简单调味，挺好吃。”
[主料]
粉丝：100克
腊肠：1根
青椒：半只
红椒：半只
[辅料]
蒜：1瓣
姜：2片
小葱：3根
酱油：1汤匙
盐：适量
油：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[腊肠炒粉丝的做法步骤]
1、准备好材料
2、腊肠切薄片，青红椒切丝
3、葱切段；姜切丝；蒜拍碎
4、粉丝是免泡的，放开水中稍煮一会儿
5、煮过的粉丝捞出沥干水分
6、热锅，把腊肠煎至透明
7、加入葱姜蒜一起炒出香味
8、加入粉丝，加点油一起炒散炒均匀
9、最后加盐和酱油调味，加入葱段炒匀就可以出锅。
使用的厨具：炒锅
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