雪菜五花肉炒丝瓜
[主料]
丝瓜：215克
五花肉：100克
雪菜：160克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[雪菜五花肉炒丝瓜的做法步骤]
1、材料：丝瓜、五花肉（已切开）、雪菜（已清洗）
2、将丝瓜去皮、清洗一下。
3、放在案板上切成滚刀块，待用。
4、将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。
6、翻炒翻炒。
7、接着，合入切好的丝瓜翻炒一下。
8、然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。
9、最后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜