花生杏仁酥
“ 临时起意第一次做了这款花生酥，成品吃到嘴里的时候酥得掉渣、满口回香，真是满满的幸福！”
[主料]
低筋面粉：150克
玉米油：80克
白糖：75克
杏仁：30克
烤花生仁：30克
鸡蛋：1个
[辅料]
泡打粉：半匙羹
小苏打：半匙羹
口味：甜香
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[花生杏仁酥的做法步骤]
1、称好低筋面粉、杏仁片、烤花生仁和绵白糖。
2、玉米油。
3、小苏打（不限品牌，网上或者超市都有卖）。
4、泡打粉（不限品牌，网上或者超市都有卖）。
5、也可以买生的黑芝麻自己炒香。
6、烤好的花生仁放保鲜袋里面，用擀面杖稍微擀碎一些。
7、擀好的花生碎备用。
8、鸡蛋打入碗里，用打蛋器或者筷子打散备用。
9、把玉米油、绵白糖和蛋液混合（留点蛋液刷面用或者重新打个）。
10、用打蛋器搅拌均匀。
11、倒入低筋面粉、小苏打和泡打粉，用硅胶铲翻拌均匀。
12、倒入花生碎和杏仁片。
13、也是用硅胶铲翻拌均匀。
14、用手把上图的面团团成自己喜欢的形状，放入不粘烤盘中（这时候可以把烤箱预热十分钟）。
15、刷上一层薄薄的蛋液。
16、撒上熟黑芝麻。
17、放入烤箱中，上下管180度烤20分钟。
18、十分钟的时候已经开始膨胀起来了。
19、出炉后的花生酥香气扑鼻。
20、咬一口，好酥啊！早餐、下午茶或者外出野餐不二选择哦。
21、装到小盒子里。
22、馈赠礼物的好选择哦！是不是很漂亮。
23、自己吃的可以装到罐子里密封起来，随吃随拿。
[小窍门]
1、、各家烤箱有所不同，可适当调整。
2、、要想做出来很酥，小苏打和泡打粉是必须要有的。
3、、所有的材料都可以在网上购买。
使用的厨具：电烤箱
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