菠菜炒鸡蛋
[主料]
菠菜：适量
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：适量
葱花：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[菠菜炒鸡蛋的做法步骤]
1、菠菜清洗干净。
2、锅中水开加几滴食用油放入菠菜烫一下。
3、捞出过凉水。
4、切段被备用。
5、碗中打入两个鸡蛋搅散。
6、锅中热油倒入蛋液炒熟。
7、盛出备用。
8、起锅烧油放入葱花炒香。
9、放菠菜翻炒均匀。
10、放入炒熟的鸡蛋。
11、加盐翻炒均匀。
12、出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐