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甜品:桂花苹果山药
“ 桂花是一种天然药材,性温味辛 具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。 上海的秋天很短,和这桂花倒是很配。 阳光明媚,凉风带着淡淡的桂花香袭来, 想起做个桂花类的甜点,口齿留香,回味无穷。” [主料] 山药:100g 苹果:1个 [辅料] 桂花酱:10g 口味:酸甜 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [桂花苹果山药的做法步骤] 1、食材全家福。 2、戴上手套,山药滚刀切小块。 3、山药煮20分钟,记得去浮沫。 4、苹果切丁。 5、苹果煮10分钟,太久苹果会很酸。 6、加入桂花酱煮2分钟收工。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 甜品 下午茶