大蒜面筋炒黄豆芽
[主料]
黄豆芽：300克
面筋：半根
大蒜：2根
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[大蒜面筋炒黄豆芽的做法步骤]
1、食材：黄豆芽（已清洗）。
2、面筋、大蒜。
3、将面筋撕成条，用开水泡一下，待用。
4、将大蒜去根洗净捞出。
5、放在案板上切成段，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入黄豆芽和面筋翻炒一下。
7、接着，加点酱油翻炒至黄豆芽断生。
8、然后，合入切好的大蒜翻炒翻炒至断生。
9、最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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