焦糖爆米花
“ 美味的焦糖爆米花，在冬天暖了你的心。不过我做的分量是一人的。”
[主料]
玉米粒：50克
黄油：15克
[辅料]
白糖：70克
水：50克
黄油：15克
口味：甜味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[焦糖爆米花的做法步骤]
1、准备好做材料。
2、小火热锅下入黄油软化。
3、倒入玉米粒，开大火。
4、带玉米粒均匀的裏上黄油后盖上锅盖，当出有玉米粒爆开时立刻转小火，并不断的晃动炒锅避免糊底。
5、直到没有听到玉米粒爆裂的声音即可关火。
6、将白糖与水加入不粘锅中，小火熬煮。
7、当熬至金黄色时，即可加入黄油，当黄油完全融化后关火。
8、倒入爆米花快速翻拌均匀。
[小窍门]
在最后一步，把爆米花倒入锅中的时候，一定要注意快，不然的话很容易就糊了就不好吃。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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