炒时蔬
[主料]
莲藕：300克
包菜：50克
芹菜叶：50克
西葫芦：100克
葱：适量
[辅料]
调和油：适量
盐：少许
生抽：适量
蚝油：适量
糖：适量
醋：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[炒时蔬的做法步骤]
1、莲藕、西葫芦、包菜、芹菜叶切相似大小的片、丝，葱切碎。
2、热锅凉油，爆香葱碎。
3、依次放入所有的蔬菜，翻炒均匀。
4、加盐、糖、生抽、蚝油、醋调味。
5、装盘出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐