煎腊鱼块
[主料]
腊鱼：适量
红辣椒：两个
[辅料]
香菜：适量
豆瓣酱：适量
香葱：适量
姜：适量
蒜：适量
花椒：适量
[调料]
十三香：适量
酱油：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[煎腊鱼块的做法步骤]
1、准备上图食材，腊鱼切块，姜蒜切末，红辣椒切段，香葱香菜切断。
2、锅中油热放入干花椒爆香，倒入鱼块煎至两面金黄。
3、煎好的鱼块扒到锅边。
4、放入姜蒜末，红辣椒，放入调料。
5、炒至均匀。
6、倒入少许开水焖一下。
7、汤汁焖干即可。
8、放入香菜香葱就可以出锅啦！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐