芦笋炒虾仁
“ 芦笋炒虾仁，芦笋的清甜与虾仁的鲜美，完美搭配，营养丰富！”
[主料]
芦笋：适量
虾仁：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[芦笋炒虾仁的做法步骤]
1、准备好食材：芦笋适量去除老根部分，洗净备用，虾仁解冻好洗下，用少许料酒和盐腌制片刻。
2、芦笋改刀切成斜刀。
3、锅内加入适量水烧开，加入少许盐，倒入芦笋烫一下。
4、捞出沥干水份备用。
5、热锅下油，倒入腌好的虾仁大火翻炒均匀。
6、翻炒好的虾仁放锅的一边，倒入芦笋快速翻炒，放入少许盐调味。
7、再把虾仁混合翻炒一下，放入少许鸡精即可。
使用的厨具：炒锅
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