豆角煎鸭蛋
[主料]
鸭蛋：3只
豆角：适量
[辅料]
生抽：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[豆角煎鸭蛋的做法步骤]
1、豆角切粒。
2、准备3个鸭蛋。
3、先把豆角炒熟，炒的时候放少许盐。
4、盛出倒入鸭蛋盘里，再放盐，少许生抽。
5、搅拌均匀。
6、锅里放油，倒入鸭蛋摊平。
7、小火煎成蛋边离锅。
8、快速翻面。
9、用锅铲把蛋切成块状盛起。
使用的厨具：炒锅
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