青椒炒茄子
“ 茄子，大众菜品，可塑性很强，怎么做都好吃！今来一款：青椒炒茄子，家常菜品，美味下饭！”
[主料]
茄子：一个
青椒：两个
番茄：两个
葱：适量
蒜：适量
姜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
太太乐蔬之鲜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青椒炒茄子的做法步骤]
1、所需食材准备就绪。
2、茄子去皮和青椒均改刀备用。
3、番茄，葱姜蒜改刀备用。
4、锅中入油爆香葱姜蒜。
5、加入茄子翻炒。
6、放入番茄，加生抽，五香粉翻炒均匀。
7、出锅加入盐和太太乐蔬之鲜翻炒均匀。
8、美味家常菜，请您品鉴。
[小窍门]
大火快炒，锁住营养！祝您愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐