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鱿鱼炒饭
[主料] 鱿鱼:1条 圆葱:半个 胡萝卜:1根 辣椒:1个 鸡蛋:2枚 [辅料] 蒜:适量 酱油:适量 香油:适量 麻油:适量 口味:原味 工艺:炒 耗时:半小时 难度:简单 [鱿鱼炒饭的做法步骤] 1、准备好食材。 2、胡萝卜确定,用开水焯熟。 3、鱿鱼用开水焯一下。 4、鱿鱼切丁 鸡蛋打散 蒜切沫 胡萝卜切丁 辣椒切丁 圆葱切丁。 5、锅中加油,煎蛋。 6、锅中放入圆葱 鱿鱼丁翻炒。 7、放入胡萝卜和辣椒翻炒。 8、放入耗油 酱油 和蒜末。 9、放入米饭翻炒。 10、翻炒均匀放入鸡蛋。 11、装盘。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐