马齿苋煎饼
[主料]
马齿苋：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
面粉：适量
十三香：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[马齿苋煎饼的做法步骤]
1、新鲜的马齿苋摘掉根部。
2、洗净控水。
3、根据菜量多少 取面粉。
4、面粉用纯净水稀释打入两枚鸡蛋。
5、控净的马齿苋菜加到蛋液碗中。
6、加十三香、盐，适量，搅拌成糊状。
7、平底锅少油，烧热，倒入面糊，小火煎5分钟。
8、两面煎至金黄。
9、成品马齿苋煎饼，又称马蜂菜饼。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼