奶香蜜薯酥饼
“ 酥香无比的奶香蜜薯饼，简直酥掉渣，免揉免开酥，超简单又美味的做法，做完立马吃了三个，好吃到停不下来了呢！
最近入了新思特双面多功能菜板，一面是304不锈钢，可以切肉、切菜等生食，另一面是PP材质，可以切水果、熟食、宝宝辅食等，冲洗方便还抗菌，完全不用担心发霉带来的不健康影响，设计很人性化！”
[主料]
红薯：1个
手抓饼：2张
奶粉：2勺
[辅料]
蛋黄：1个
[调料]
黑芝麻：少许
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[奶香蜜薯酥饼的做法步骤]
1、红薯去皮切块。
2、放入锅中蒸煮。
3、往蒸熟的红薯中加入奶粉。
4、拌匀倒成泥。
5、红薯泥分成每个18克，搓圆。
6、手抓饼卷起来。
7、分切四等份。
8、取一份对折，往中间按压成饼皮。
9、包入一个红薯馅。
10、收好口，翻面按压扁。
11、刷上蛋黄液，撒芝麻。
12、入预热好的烤箱，上下火185度约20分钟。
[小窍门]
喜欢吃甜的，也可往蜜薯泥中适当加点细砂糖拌匀。
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类： 烘焙 下午茶