烫面糖饼
“ 这款烫面糖饼吃起来外酥里糯，就是放凉了吃起来还是软软的一点也不硬，想吃饼的亲们可以做起来试试哦😊。”
[主料]
面粉：适量
调和油：适量
白糖：适量
[辅料]
开水：适量
温水：适量
口味：甜香
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：普通
[烫面糖饼的做法步骤]
1、盆里放面粉，分成两半，一半加入开水搅拌成颗粒状，等面稍凉用手能接触了揉成面团。
2、另一半面粉加入温水也揉成面团。
3、把两个面团混在一起揉成光滑面团醒至20分钟。
4、醒好的面团擀成薄片刷上调和油。
5、卷成卷切成同等大小的剂子。
6、用手指把面剂子中间撑开放入一小勺白糖。
7、两头拧紧。
8、用手团成小圆剂子。
9、按扁擀成五公分左右厚度的薄饼。
10、平底锅放油，放入面饼，开中小火煎。
11、煎至两面金黄就好了。
12、成品。
[小窍门]
和面时用一半刚烧开的水另一半水稍微有点温度就行。
烙饼一定要中小火慢慢烙，这样才能外酥里软，咬一口酥酥的香香的，非常好吃，而且就放凉了吃起来也不硬，是老少咸宜的一款主食。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼