卤猪肉配米饭
[主料]
紫薯米饭：适量
猪肉：适量
[辅料]
八角：适量
姜：适量
老卤水：适量
盐：适量
[配菜]
玉米：适量
胡萝卜：适量
冬瓜：适量
秋葵：适量
口味：五香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[卤猪肉配米饭的做法步骤]
1、猪肉切小块。
2、配料一：老卤水和八角，姜。
3、配料一一起入锅加适量水和盐。
4、猪肉放入卤水用高压锅煮十分钟。
5、煮好的猪肉。
6、玉米胡萝卜一起炒熟，秋葵煮熟捞出沥干，冬瓜煮熟，将紫薯米饭、胡萝卜玉米、秋葵、冬瓜一起摆盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 米饭 午餐 晚餐