砂锅鱼头
“ 前几天在“坤博砂锅美食福利群”抢红包拼RP得到一个18cm凯得宝的小砂锅，觉得这个砂锅很漂亮，合适一个人的份。决定用来做砂锅鱼头，砂锅煲出来的鱼头很好吃，很鲜美。”
[主料]
鱼头：半边
[辅料]
葱：3根
姜：3片
蒜：3个
盐：少许
酱油：少许
油：少许
口味：蒜香
工艺：煲
耗时：十分钟
难度：普通
[砂锅鱼头的做法步骤]
11、.大头鱼头切块，姜切片，葱切段，蒜拍碎
22、.大头鱼头，放盐，酱油，蒜，搅拌均匀，腌制十分钟。
33、.砂锅里面放油，小火烧热，放入葱头，蒜，在砂锅里面爆香
44、.放入鱼头翻炒一下，加入适量的水，煮几分钟。
55、，煮熟后放入葱段，滴2-3滴香油提味，就完成啦。
6、完成了
7、成品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜