米糕
“ 我用的模具是老古董，感觉做出的米糕很薄。不过味道还可以。”
[主料]
大米粉：80g
糯米粉：80g
[辅料]
白砂糖：50g
水：50g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[米糕的做法步骤]
1、大米打成的粉80克加糯米粉80克，加白砂糖50克。
2、加水50克，搅拌，静置20分钟。
3、用双手上下搓团成粉末状。
4、倒入摸具中，压平，倒扣出来。
5、做出的各种图案。
6、继续用模具做出的图案。
7、大火蒸20分钟，焖5分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 家常菜