韭菜炒鸡蛋
[主料]
韭菜：300g
[辅料]
鸡蛋：2个
盐：1勺
味素：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒鸡蛋的做法步骤]
1、韭菜洗净切断小段。
2、鸡蛋打散。
3、油开后放入鸡蛋翻炒。
4、鸡蛋成型后加入韭菜翻炒。
5、加入适量盐，翻炒一会，加入味素，就可以出锅了。
[小窍门]
不能炒的时间太长，时间长了就不好吃了，韭菜蔫了就可以了，味素不喜欢可以不加。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐