咸肉毛笋汤
[主料]
咸肉：适量
毛笋：适量
[辅料]
料酒：适量
口味：原味
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[咸肉毛笋汤的做法步骤]
1、先用盐开水煮开出水一下，这样就不会吃的很刮肚子了。
2、为了加快速度选了高压锅了20分钟左右。汤白毛笋鲜嫩。
3、鲜美。
[小窍门]
1、、吃毛笋前一定要盐水处理一下。
使用的厨具：高压锅
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