虾仁烧豆腐
[主料]
虾仁：几个
葱花：几根
中豆腐：一块
嫩姜：几片
[调料]
玉米油：8毫升
盐：少许
口味：清淡
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[虾仁烧豆腐的做法步骤]
1、中豆腐切块入锅煮一分钟捞出备用。
2、葱花切断，虾仁准备好，嫩姜切丝。
3、油锅烧热，倒入玉米油，葱花，虾仁和嫩姜丝煸炒片刻。
4、倒入豆腐一起烧，加入适量清水。
5、加入少许盐，烧至大火收汁即可。
使用的厨具：不粘锅
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