香辣酱（快手版）
“ 这是一款现吃现做的香辣酱。味道鲜美，香味儿浓郁。是夹饼夹馒头佐餐的一道最受欢迎的小料。”
[主料]
豆瓣酱：50g
小葱：50g
辣椒面：10g
[辅料]
花生油：20g
生抽：适量
盐：适量
味精：少许
口味：中辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[香辣酱的做法步骤]
1、小葱。
2、小葱切成5mm左右段。
3、锅中加入油。
4、油热后放入葱花、辣椒面炒香。
5、放入豆瓣酱、少许盐、味精继续炒。
6、放入生抽翻炒、收汁即成。
7、装入小碗中，即可上桌。
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类： 自制酱料