荞麦饭团
“ 三月的日子里，阳光正好，春风正暖，自古以来都是最适合踏青郊游的好时节。阳光明媚的周末，带着娃去享受大自然的无限春光，怎么少得了方便携带又美味可口的便当呢。”
[主料]
荞麦：20g
糯米：150g
香菇：两个
葱段：一根
盐：适量
糖：适量
香油：适量
[辅料]
腊肠：一根
洋葱：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[荞麦饭团的做法步骤]
1、准备好所有食材。
2、荞麦、糯米洗净后浸泡3小时，香菇浸泡1小时，待备用。
3、洋葱、葱段 腊肠、香菇切粒待备用。
4、糯米、荞麦分别放入锅中蒸煮15分钟。
5、起锅热油，一次性放入所有材料。（除了香葱外）
6、往配料炒丁中放入适量的盐和糖。
7、最后放入香葱末翻炒片刻，炒好后，用碗装起来。
8、放入少许油下锅，用小火炒已蒸好的糯米饭和荞麦，加入少量的盐、酱油。
9、把炒好的配料全部倒入米饭中翻炒，直到配料与糯米饭、荞麦充分混合即可关火。
[小窍门]
可以依照自己喜欢的口味放食材，做法大致都是一样的。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 主食 午餐 晚餐