节后必备-----简易版柠檬膏做法
“ 朋友圈里卖柠檬膏的很多，一直想着啥时候自己也做点儿
你们都知道这是个费时间的活儿
前几天就想着直接电压力锅炖炖算了
没有想到居然也不错
就想着分享给你们
对于柠檬膏的功效太多了
清热润肺，化痰止咳，开胃润肠，排毒养颜，美白，滋阴润肺促进消化
咽喉炎，可瘦痰多，必备哦
(收起)”
[主料]
柠檬：六个
冰糖：850g
[辅料]
盐：适量
口味：酸甜
工艺：焖
耗时：一天
难度：高级
[柠檬膏的做法步骤]
1、准备多一些的冰糖，敲碎一些，具体重量我没有称过因为这个甜一点没有关系，熬好之后每次喝都要加白开水个人觉得土冰糖更好，黄色儿的，超市有散称的比较划算
2、准备多一些的柠檬，做好之后可以放冰箱平常就我一个人所以就做了五六个
3、 柠檬用刷子反复搓洗下总觉得外面卖的柠檬打了蜡再用盐搓洗，浸泡十来分钟好了以后啊捞出来控干水份我直接厨房纸擦的，利索，哈哈
4、我们现在开始来切片，柠檬头尾不要，都是皮皮影响口感切成均匀的片
5、把所有柠檬片儿的籽去掉
6、 我用的是电压力锅，比较省事儿，底部放了些冰糖铺上一层柠檬片
7、就这样一层冰糖一层柠檬片如果有条件的话川贝粉，和陈皮，对身体更好我是临时起意做的家里木有就没有放
8、最后一层特地多放了些冰糖
9、按煲汤键就可以啦
10、这个最好晚上做放一个晚上第二天起床就可以了
11、放了川贝粉和陈皮的话颜色会更深一些哦，其实用隔水炖做更好啦，就是耗时太长太麻烦了些今天这个做法就简单方便多了对于家里带小孩的宝妈而言在合适不过了
12、 做好的柠檬膏用玻璃瓶装一定要提前清洗干净晾干水份，要保证无油无水装的瓶子最好要小一些的，吃一瓶打开一瓶要注意的是吃的时候挖的勺子也要干净无油无水
13、然后用温水冲泡就好喜欢甜的可以适量加些蜂蜜就好啦温水也不会破坏蜂蜜的营养成分
14、世界很大，幸福很小。一家人整整齐齐，健健康康，幸幸福福地在一起。就是理想中的市井生活。 ​
[小窍门]
喜欢美食的亲可以关注我的美食微信：Rei6421！每天都会分享一些动态
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 自制酱料 下午茶