米奇韭菜煎饼
“ 韭菜煎饼，换了形状，醮食番茄辣椒酱，很美味的说😋”
[主料]
韭菜：适量
姜末：适量
红甜椒：适量
面粉：一饭勺
柴鸡蛋：一个
[辅料]
水：适量
花生油：适量
盐：适量
花椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[米奇韭菜煎饼的做法步骤]
1、韭菜适量切碎。
2、红椒切碎。
3、姜切末。
4、放容器内，一饭勺面粉，适量盐，花椒粉。
5、适量水和成稠面糊。
6、打入一个鸡蛋。
7、混合均匀。
8、不粘平底锅内适量花生油烧热，面糊倒入锅中，转动平底锅，使面糊均匀四散成圆。
9、煎至两面起金黄斑点。关火。取出。
10、用米奇横具按出一个个米奇。
11、边角料被我蘸番茄辣椒吃掉了。😋
12、摆盘。配上番茄辣椒酱或蒜汁儿，醋水食用。
13、成品。
[小窍门]
面糊和的要粘稠些，否则不好成型。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 面食