胡萝卜玉米瘦肉饺子
[主料]
瘦肉：100g
胡萝卜：200g
水果玉米：1颗
面粉：500g
[辅料]
姜末：5g
蒜泥：5g
葱：10g
盐：15g
白胡椒粉：5g
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[胡萝卜玉米瘦肉饺子的做法步骤]
1、胡萝卜切丝，水果玉米把玉米粒扒下来，瘦肉打成泥，加葱姜蒜，盐，白胡椒粉。
2、所有食材，拌匀待用
3、面粉加适量水，饺子揉面要揉到，不干不软，有劲道，捏团，赶皮，待用。
4、饺子🥟的口一定要捏紧，下水后，不漏馅。饺子有很多精美的造型，此处是最简单的一种，两头往中间捏。
5、水煮滚开，就可下饺子了
6、饺子皮薄馅大，胡萝卜营养橙色，水果玉米清香黄色，瘦肉蛋白质营养粉色。
7、饺子装盘，饺子蘸酱，可以是醋，酱油，来头大蒜。南方偏爱辣椒油花椒油蒜泥。这款饺子，不要蘸料也很赞哦👍
[小窍门]
家常饺子
使用的厨具：煮锅
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