先煎再蒸--糯米米粉肉
[主料]
猪肉：适量
[辅料]
米粉：适量
油：适量
[配料]
盐：适量
十三香：适量
酱油：适量
辣椒粉：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[糯米米粉肉的做法步骤]
1、猪肉适量。
2、切片加盐。
3、再加入十三香，酱油，辣椒粉合匀腌入味。
4、再倒进糯米粉。
5、拌匀。
6、锅里热油，下入米粉肉油煎。翻面，两面煎黄。
7、盛碗里，放进电压锅里。
8、再蒸30分钟即可。
9、蒸好的糯米米粉肉。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类： 热菜